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    幼儿园中班主题教案
      本主题以常驻见的粮食米为核心组织和安排教育内容。主题的目标是:认识米及米制品,知道米是农民辛苦劳动种出来的,要爱惜每一粒米,培养热爱劳动人民的情感,并发展幼儿的语言表达能力和动手操作能力。 活动一:认识米活动目标: 1、使幼儿认识米的外形特征,并能用较连贯……

      本主题以常驻见的粮食――米为核心组织和安排教育内容。主题的目标是:认识米及米制品,知道米是农民辛苦劳动种出来的,要爱惜每一粒米,培养热爱劳动人民的情感,并发展幼儿的语言表达能力和动手操作能力。
      活动一:认识米活动目标:
      1、使幼儿认识米的外形特征,并能用较连贯的语言描述。
      2、让幼儿知道米和人们生活的关系。
      活动准备:装有米的无毒不透明塑料瓶每组1个;每组1张16开或8开纸。
      活动组织:
      1、让幼儿摇动桌上的瓶子,以引发幼儿活动的兴趣。
      教师用语参考:“小朋友,你们轮流摇桌子上的瓶子,听听有没有声音,猜猜里面是什么。一个摇过了要给另一个,不要争。”
      2、引发幼儿猜想瓶中的东西是什么。
      教师用语参考:“刚才每个小朋友都摇过了,那你们猜猜瓶子里是什么呢?”
      3、引导幼观察米,说出米的特征。
      教师用语参考:“刚才有的小朋友说瓶子里是米,好,现在我们把瓶子盖开开,把瓶子里的东西倒在纸上,可以用手摸摸,看看是什么东西,它是什么颜色的,什么样子的。小朋友可以一边看一边讲给旁边的小朋友听。”“谁愿意告诉大家米是什么颜色的,是什么样子的?”“好,刚才许多小朋友都说了,米是白色的,小小的,一粒粒的,有的长,有点圆,捏在手里硬硬的像个睡着的小娃娃。”
      4、引导幼儿说出米的好处。
      教师用语参考:“小朋友知道米有什么用吗?”“对了,米可以做成饭,可以让小朋友吃饱,长身体,米是粮食。”“好,大家把米捡到瓶子里去,我们一起把它送到厨房的阿姨把它们做成饭。要小心点,千万别弄到地上,这是农民叔叔辛辛苦苦种出来的,一会吃饭时也要小心,不要洒到地上,要爱惜粮食。”
      活动二:白米饭活动目标:
      1、知道儿歌的名称,学会念儿歌,并乐意朗诵。
      2、知道粮食来得不容易,懂得爱惜粮食。
      活动准备:农民种粮劳动的幻灯片,幻灯机。
      活动组织:
      1、放映幻灯片,让幼儿了解农民种粮的辛苦过程。
      教师用语参考:“我们每天吃的喷喷香的米饭是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。农民伯伯要插秧、浇水、施肥、除虫、除草、收割、脱粒,然后食堂里的炊事员叔叔、阿姨做成白米饭。白米饭来的真不容易。我们要爱惜白米饭,一粒都不能浪费。
      老师来念首《白米饭》儿歌。
      2、教师诵儿歌一遍,并提问。
      教师用语参考:“儿歌的名称?儿歌讲了什么?”
      教师朗诵儿歌第二遍,并根据儿歌内容依次提问。
      教师用语参考:“白米饭怎么样?谁种的粮?我们要怎样做?”
      3、幼儿朗诵儿歌。
      教师用语参考:“我们来朗诵儿歌《白米饭》。”
      附儿歌:白米饭白米饭,喷喷香,农民伯伯种的粮。我们爱惜白米饭,浪费一粒不应当。
      活动三:小厨师活动目标:
      1、发展幼儿的动手操作能力,鼓励幼儿乐意参加手工活动。
      2、幼儿与他人分享食品及良好的用餐卫生习惯。
      活动准备:米粉若干,面盆1只,干净的小碟子若干个,牙签一人1根。各式糕点模子。
      活动组织:
      1、观察糕点,引起幼儿兴趣,激发幼儿自制糕点的欲望。
      教师用语参考:“尝尝这些糕点,好不好吃?我们会不会用自己的小手做糕点给大家?老师带来了米粉和工具,请小朋友都来做小厨师好吗?”
      2、老师把米粉加开水和成团,分给每组小朋友,小朋友动手操作,老师参与活动,对幼儿提出行为要求和卫生要求。鼓励胆小、动作慢的幼儿积极参与简单的活动。
      教师用语参考:“小朋友从米团中分出一点放在手心,先把米粉搓成圆形的,然后把它放进模子里压平,再倒出来,做好了把它放在碟子里。”“做糕点时不讲话,不用手摸头擦汗,不碰脏东西,注意卫生。”“小朋友制作的糕点品种多样,很能干。”
      3、蒸糕点:教师用语参考:“我们把糕点送到厨房,请阿姨蒸熟。”
      4、品尝,与人分享,让幼儿体验愉快的情绪,启发幼儿用简短的语句表达自己的感受。
      教师用语参考:“糕点熟了,请小朋友来品尝。想一想,我们应该把糕点分给谁吃?你们觉得糕点味道怎么样?好吃吗?”
      活动四:米制品活动目标:
      1、让幼儿知道几种常见的米制品名称及来源,进一步认识米的用处。
      2、培养幼儿与人分享的习惯。
      活动准备:故事录音,几种常见的米制品(米花,汤圆等)活动组织:
      1、阿姨送食品给小朋友,并向幼儿一 一介绍食品的名称,启发幼儿,让幼儿知道这些食物都是阿姨辛苦做出来的,不要偏食,不要浪费。

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